レシピブログ
スパイスモニター企画、12月のテーマは『スパイスの香りでおいしく減塩』さっそく、GABANホワイトペパー<パウダー>を使って“牛肉とキャベツのポトフ”を作ってみたの♪さわやかな香りと辛さを減塩の味方にすると、野菜と牛肉が入ったスープ、500mlに対し、塩:小さじ1に抑えても十分おいしい♪→過去のレシピでは同様のスープには塩:小さじ1と1/2を使用。 減塩にお役立ちの今月のスパイス.* ......
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