くるっと巻いたキャベツとエビの冷たいあんかけ♪ レシピあり

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おいしそう！

北海道の夏、暑いけれど湿度がなくて過ごしやすい‥が定番、でも最近はちょっと違ってかなり蒸し暑い日が続いてる。そんな日には、冷たい一皿がごちそうだね、“くるっと巻いたキャベツとエビの冷たいあんかけ♪”材　料（２人分）* キャベツの葉　‥３枚* 海老　‥４尾* 絹豆腐　‥少量パック１個【ひたし地】* 水　‥２００ｍｌ* 麺つゆ（３倍）　‥大さじ２程度* 日本酒　‥大さじ１～→または、だし汁：２００ｍｌ......