常陸牛カルビのごほうびソテー、茨城野菜をそえて♪ レシピあり

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おいしそう！

「茨城新名物料理を考案する企画」に参加させていただいています。ポイントは次の二つ、・「茨城新名物料理」にふさわしく、　料理や調理工程に斬新なアイデアが盛り込まれている。・レシピ名や見た目、味付けなどに茨城県をイメージさせる部分がある。お送りいただいた “常陸（ひたち）牛カルビ焼き”、お肉のおいしさをシンプルに楽しみたくて味付けは岩塩だけ。お肉の下には下味をつけたチンゲン菜をしのばせて、周りに添......