レシピブログ
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「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<おかず・スープ編>」トルコの家庭料理の 「キョフテ」を作ったの。こちらも、お料理の本やネットの検索でたどり着いたお料理。羊や牛のひき肉に玉ねぎなどの野菜と香辛料を混ぜて味付け、おだんご状にして焼いた、ハンバーグによく似た料理です。朝からお肉? そう思ったけどスパイスの効果なのかとっても軽い、ヨーグルトのソースを合わせて朝の爽やかな気分をイメージしてみたの......
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