レシピブログ
にんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ、 <香り豊かなビーフストロガノフ>を牛すじを使ってアレンジ♪ あらかじめ下処理を済ませた牛すじを使うと、 なんと、10分もかからずに“牛すじストロガノフ”が楽しめちゃうの。 鰹節の旨味、生クリームのコクと香味野菜のハーモニー、 ご飯によく合う味わいです。【材料:2人分】・ ご飯 ‥1合・ 牛すじ肉 ‥180g →下処理:一度ゆでこぼし、圧力鍋で加熱......
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