生キクラゲと豚肉の卵炒め、木須肉（ムースーロー）♪ レシピあり

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おいしそう！

　地元産の生キクラゲで作ったのは　中国料理の＜木須肉（ムースーロー）＞　キクラゲと豚肉、野菜と卵炒めのこと。　卵炒めの黄色を金木犀の花の色になぞらえた料理とか、　彩りに加えたのは、寒締めほうれん草。　材料の準備をしたら、あとは炒めて１０分ほどでできあがり、　生キクラゲのコリっとした食感が楽しい♪　【材料：２人分】・豚バラ肉　‥９０ｇ →ひと口大にカット　→下味＝麺つゆ：小さじ１/３、おろしにんに......