福島産スナップえんどうとにんじんの豚肉巻き♪ レシピあり

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おいしそう！

　福島から届いた甘くてパリッとした食感が魅力のスナップえんどう、　にんじんと一緒にしゃぶしゃぶ用の豚肉で巻いたの。　最初はスナップえんどうを数本まとめて巻こうって思ってたの　でも丸々としたさやは１本でも十分な存在感！　薄いお肉は具材が巻きやすくて、ぴったりフィット、　火のとおりも良いうえに、やわらかくて歯切れの良さも抜群。　　後ろに添えたのは「若フキのこれうまつゆ漬け」、　出始めたばかりの若いフキ...