海老とヤングコーン、オクラのロングペパー（ヒハツ）炒め♪ レシピあり

36

おいしそう！

　暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪　　選んだスパイスは＜ロングペパー（ヒハツ）＞　　アジアに古くから伝わる胡椒の仲間で、　シナモンのようなほのかな甘い香りと胡椒に似た　おだやかな辛味が特長のスパイスです。　　愛知県産のヤングコーンとオクラ、海老を合わせて炒め物に。　独特の香味にお箸がすすみます。　＜材料：２人分＞・海老　‥６～７尾　→下味用‥塩こしょう：少々、片栗粉：大さじ１......