小さな黒豆「黒千石大豆」ペーストでスパイスカレー♪ レシピあり

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おいしそう！

　あまり食欲をかき立てられない色味でごめんなさい。　でもね、ひと口、頬張るとまろやかな中にスパイスが香って良い味なの。　この黒色の正体は「黒千石大豆」という小さな黒豆、　一時は作り手がいなくなって幻とまで言われていた存在、　それが数年前に農家の納屋から奇跡的に数粒見つかり、　地道に生産を続けた結果、今では広くいきわたるようになったの。　生産者さんへの感謝を込めて「黒いカレー」、作ってみました。＜黒...