煮汁に浸け込んで仕上げる、牡蠣のふっくらしょうゆ煮レシピあり

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おいしそう！

　牡蠣の佃煮を作ろうと思ったの、　でもね、じっくり加熱すると身が縮んでしまうのは嫌だなあと思って。　　何か良い方法はないかなと探していた時に出会ったのがこちら　→☆ 加熱時間は最低限にして冷まし、煮汁に浸けて味を含ませるの。　ぷっくりとした食感はそのままに、しっかり味をしみ込ませた牡蠣、　日本酒に合わせても良し、お茶漬けにしても最高の味わい♪＜牡蠣のふっくらしょうゆ煮＞・牡蠣　‥小粒の牡蠣：５０......