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「スノーボール(クッキー」)は、英語で雪の玉のこと、 食感が雪解けを連想されることからその名がついたとか。 繊細でキメの細かい、製菓専用小麦粉「特宝笠」を使ったら、 より口どけの良いスノーボールが作れるんじゃないかと思ったの。 材料は、特宝笠(製菓用小麦粉)、バター、砂糖の3つだけ、 混ぜて、成型してオーブントースターで焼くだけと超簡単♪<スノーーボールクッキー材料:15個分>・製菓用小麦粉 ......
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