豆乳寒天の水無月(みなづき)風♪一年の残り半分の無病息災を祈って レシピあり

豆乳寒天の水無月(みなづき)風♪一年の残り半分の無病息災を祈って
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    おいしそう!

 水無月(みなづき)は、白いういろうの上に小豆をのせ、 三角形に切り分けた和菓子。 京都では夏越の祓(なごしのはらえ)が行われる6月30日に、 一年の残り半分の無病息災を祈念して食べる習慣があるのだそう。 作ってみたいなと思ったけど難易度高め、 そこで豆乳寒天に小豆をのせて固めるという奇策に♪ 口当たりが良くて夏にピッタリの趣き、 ↓にざっくりの作り方を書きました、詳しくは →こちらから☆  <豆......

はるさん

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自然の中で過ごすこと、楽しいことが大好きです(^^) 自作の器に色とりどりの季節の素材を使った料理をのせて楽しいレシピお届けします。