純米本みりんでおいしさアップ ! 白梅酢の柴漬け♪ レシピあり

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おいしそう！

　道の駅で買ってきたナス、庭で採れたみょうが、　訳あり（曲がってしまったもの）きゅうりで作ったのは、　純米本みりんでおいしさがぐ～んとアップした、　　　純米本みりん、甘さを足すだけではないのね、　味に深みとまろやかな旨味が加わってとても良い味。・きゅうり　‥１５０ｇ　　→下処理用塩　　‥５ｇ程度。ナス　‥１３０ｇ　　→下処理用塩水　‥水：３００ｍｌ、塩：６ｇ程度・みょうが　‥６０ｇ　　→下処理用......