レシピブログ
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今年は「生すじこ」がとても買いやすい値段で店頭に、 秋がすすむとかたくなってしまうのでその前に♪ しょうゆ漬けと昆布だしをベースにした白づくりで楽しんだの、 真ん中にあるのは落葉(らくよう)きのこのつぼみのめんつゆ漬け。 三升漬け(さんじょうづけ)は北海道・東北地方の郷土料理 青唐辛子・麹・醤油を一升ずつ漬け込んだことから名前が付いた保存食。 いくらのしょうゆ漬け しょうゆ、煮切っ...
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