山ごぼう（モリアザミ）のしょうゆ漬け♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

　山ごぼう　あまりなじみのない野菜かも　市販品のオレンジ色の細長い漬物　そう言ったら伝わるかな　ブログで最初に紹介したのは　２０１１年　　久々に紹介しようかなと思って　　　　　　　　山ごぼう（モリアザミ）：北海道厚沢部町（あっさぶちょう）　“山ごぼう”はモリアザミの根　少し土くさい風味とシャキシャキの歯ごたえが魅力　直径は８ｍｍくらい　長さは最長で２５センチほど　全国で栽培されているそう　見かけた......