ほど良い酸味と甘さの柑橘を添えたかつおのサラダ♪ レシピあり

ほど良い酸味と甘さの柑橘を添えたかつおのサラダ♪
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    おいしそう!

       ほど良い酸味と甘さの柑橘を添えたかつおのサラダ 少し残った「かつおのたたき」を使った 和風のサラダ 添えたのは 鹿児島を旅した友人から届いた “不知火(みかん)” 甘すぎない柑橘はかつおとの相性は抜群 料理に果物はちょっと‥の方にも気に入って貰えそうな爽やかさ♪       かつおのたたきの下味はポン酢とオリーブオイル<かつおの下味>・かつおのたたき ‥80g →塩 ‥1g~2g・ポ......

はるさん

はるさん

自然の中で過ごすこと、楽しいことが大好きです(^^) 自作の器に色とりどりの季節の素材を使った料理をのせて楽しいレシピお届けします。