なめこじゃないよ！天然エノキダケと白菜漬けの卵とじ鍋♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

　　　　　　天然エノキダケと白菜漬けの卵とじ鍋　今年の山菜採り　最後を飾ったのは “天然のエノキダケ”　塩漬けした白菜と合わせて優しく煮て卵でとじてみたの　箸でつまんだのがそう　ビックリでしょこれがエノキダケなんて♪　　　　　　　　天然のエノキダケ　お店に並んでいるものとはずいぶん違うでしょ　濃い褐色で　カサの大きさも全然違うの　最後というのに収穫はこれだけなのよ　いつもなら　開きなめこも採れるの......