レシピブログ
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天然エノキダケと白菜漬けの卵とじ鍋 今年の山菜採り 最後を飾ったのは “天然のエノキダケ” 塩漬けした白菜と合わせて優しく煮て卵でとじてみたの 箸でつまんだのがそう ビックリでしょこれがエノキダケなんて♪ 天然のエノキダケ お店に並んでいるものとはずいぶん違うでしょ 濃い褐色で カサの大きさも全然違うの 最後というのに収穫はこれだけなのよ いつもなら 開きなめこも採れるの......
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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