鶏と鶏レバーのテリーヌレシピあり

アルザス陶器の楕円のテリーヌ型を注文していたのがやっと届いて、何か作ろうと思っていたのです。容量は約600mlと、小さめだけど、２人家族にはむしろいい感じの大きさかも。使い始める前の手入れとして、オリーブオイルを入れたぬるま湯に24時間つけて、 ......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん