つるむらさきと山芋のおひたし

つるむらさきと山芋のおひたし
  1. おいしそう！

・・・・・というわけで、前回記事の「件」さんでいただいた つるむらさきの山かけを真似しようと（笑）。 でもそのままでは芸もないので、山芋は千切りにしました。 出汁はお店は薄口醤油だったと思うのですが、 わたしは鰹出汁にかえしで。 出汁が１カップ......

ゆりりさん

ゆりりさん

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。 飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。 愛機はCanon EOS 5D。