メザシのサラダ仕立て

時々、鰯の丸干しを作るのですが、それをワインのおつまみにしようと、オリーブオイルをかけていただきます。これもそれと同じことなんですが（笑）。今回は市販のメザシで。メザシをフライパンで両面こんがり焼きます（弱めの中火）。鰯から脂がじん......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん