焼き茄子の醤油麹和えレシピあり

焼き茄子はそのままかつお節やおろし生姜を添えてお醤油で食べるのも美味しいし、出汁にひたして冷やして食べるのも美味しいですが、今回は今、自分の中のブームになっている醤油麹で和えてみました。【材料】茄子 … ５本 ☆タレ醤油麹 … 大さ......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん