フライパンで簡単焼きナス！！ワンパン料理のおつまみ♪にんにく醤油の焼き茄子★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

フライパンで簡単焼きナス！！

ワンパン料理のおつまみ♪

★材料

(3人分)

  • なす

    200g

  • 油

    適量

  • ★

    ↓

  • 醤油

    大1

  • みりん

    大1

  • 白ごま

    小1

  • 砂糖

    小1

  • めんつゆ

    大2

  • おろしにんにく

    小1

  • あらびきガーリック

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルに★（醤油・みりん・白ごま・砂糖・めんつゆ・おろしにんにく・あらびきガーリック）を入れて混ぜます。

  2. 2.

    なすをカットします。

  3. 3.

    なすを水に入れてしばらくつけておきます。

  4. 4.

    キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

  5. 5.

    フライパンに油を入れて中火にします。

  6. 6.

    フライパンになすを入れます。

  7. 7.

    焼き色が付くまで両面を焼きます。

  8. 8.

    フライパンに★を入れます。

  9. 9.

    なすに★を絡ませます。

  10. 10.

    お皿に盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

---

おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen