蕗の炒め煮〜醤油麹でレシピあり

あら、もう蕗が出てるんだ、と思った瞬間には長い蕗をがっしとつかんでいました。細い野蕗も好きですが、この太いのも好き。蕗のクセが好きなんでしょうねえ。で、いそいそといつものきんぴらというのか、炒め煮を作ったのですがふと思いついて醤油麹で＾＾......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん