鰯の酢〆の棒寿司

わたしのブログの魚料理の中で多分、最も登場回数が多いのではないかと思われる鰯。またむっちり太った鰯を見てしまったのでお買い上げ＾＾暑くなってきたのでさっぱりした酢〆にしました。手開きで三枚におろして、塩をして暫く置き、その後塩を流して酢と......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん