大根の和えもの ☆ 胡麻とコリアンダー風味レシピあり

もう少し気の利いたネーミングにしたかったのですが、何も思いつかず＾＾；濃厚でいて、少し鼻に抜ける感じの爽やかさもある和え物です。大根を干してから更に塩をして水気を抜き、水っぽくならないようにしてみました。【材料】大根 … 1/3本くら......

お料理とお酒、食べること飲むことが大好きな主婦です。飲んべえに箔を付けたくて、ワインエキスパートの資格を取得しました♪ 写真を撮るのも楽しみです。愛機はCanon EOS 5D。

ゆりりさん