海南チキンライス。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

　　海南鶏飯とかシンガポール風チキンライスとか呼ばれるシンガポール料理です。　　鶏肉を茹でて、茹で汁でご飯を炊いて、盛り付けるという至ってシンプルな料理。　　シンガポールだけでなく、タイやベトナムにも似たようなお料理があります。　　本来、鶏肉は薄くスライスされて、キュウリやトマトの薄切りとともに　　アジアンチックにキレイな盛り付けで出てきますが、私には無理。　　そもそも、冬に胡瓜やトマ......