甲州とりもつ煮。

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おいしそう！

またしても、性懲りもなく、行ったコトも無いし、食べたコトも無い、甲府に思い入れも無い、のに。なのに。ご当地Ｂ級グルメで最近お馴染みの「とりもつ煮」を作ってみましたー。食べてみたーい♪ というモチベーションだけで作りました。鶏モツの下処理が、ものすごーく面倒臭かったけどここ手抜きすると美味しくないと思って努力しました。血の塊や余分な脂を取って、良く洗って......