レシピブログ
エビのスパイス焼。 エビの殻に背中から切り込みを入れて、背ワタを取ってから 尻尾の先っぽと足の先っぽをキッチンハサミで整えて、良く洗い、水気をキッチリ拭き取ります。 クミン、チリペッパー(※)、塩、を混ぜて、エビにしっかりすりこみます。 オリーブ油で殻ごとしっかりじっくり焼きます。 仕上げに黒胡椒もふって、完成ー。 レモンやライムを添えても、ステキ☆ スパ......
食べる小魚&桜エビのカ...
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鶏のフリカッセ(クリーム煮)
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