たらの芽の炭酸フリット。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

たらの芽を頂いたので、例の炭酸水を使って「炭酸フリット」にしました。たらの芽ほくほく、衣はカリッと軽い仕上がりで、白ワインもしくはスパークリングワインを欲する味！炭酸フリットは、小麦粉と炭酸水を同量程度で混ぜるだけ。（サラットロッて濃度くらい）硬いガクみたいなトコをハズして、茎に切れ目を入れて軽ーく小麦粉をまぶしたたらの芽を炭酸衣にくぐらせて揚げるのみっ！ ......