いもピー。 レシピあり

いもピー。
  1. おいしそう！

じゃがいもとピーマンの千切り塩炒め。 ごくごくシンプルですが、 シンプルを美味しく作るにはそれなりに気を使うべきポイントがありますー。 ・じゃがいもはシャキシャキ仕上げるために、 ごく細く千切りした後、水に晒して でんぷん質をとって下さい。 ・ピーマンは繊維に沿って細い千切りにして下さい。（縦に切る、というコト） 輪切りだと食感も味も微妙に違ってしまうのですー。 ......

しーちゃんさん

しーちゃんさん

サッカーと動物と美味しいモノが大好きです。 札幌在住、のんびりゆっくり暮らしています。