レシピブログ
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山菜シリーズ! 第3弾は、行者にんにくー。(別名:ヒトビロ) 成長がすこぶる遅ぉぉーーーい、行者にんにく。 1年で葉が1枚増え、食べ頃になるまでには5~7年もかかります! この事実を知ると、行者ニンニクの貴重さが良く判りますねー。 大地の養分を長ーーい年月をかけて吸収していますから、 その滋養強壮パワーたるや尋常じゃ無いデスよ。 血液サラサラ、抗腫瘍作用、解毒作用、などなど医薬品としての効能の研究......
「海老とアボカドのオイ...
行者にんにく(アイヌネ...
手羽元の旨塩にんにく焼...
さっぱりした酸味とコク...
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