じゃがとろ（土豆泥）２種。レシピあり

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おいしそう！

「孤独のグルメ」で主人公の井の頭五郎さんが美味しそうに食べていた「じゃがとろ」。詳しいレシピは判らないけれど、ＴＶ画面のキャプションに「マッシュポテトに麻婆をかけた・・」と書いてあったのでソレを頼りに作成。麻婆と云えど、イモと合わせるなら辛いのでは無く、甘いのが合うとみて甘口の仕上げ。五郎ちゃんも「辛くない」「ホッとする味」みたいな事を言ってたような気がします。コチラ、男爵イモを使......