とうきびとゴーヤのかき揚げ。レシピあり

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おいしそう！

８月になりましたので、とうきびをモリモリ食べます。「とうきびとゴーヤのかき揚げ」。・とうきびは、生のまま実を外します。コツは、まずバキッと半分に折ってそこからまず１列だけ１粒づつをねじって外します。１列外れたら、あとは簡単に手でムリッムリっと横に外していくのですが・・・この、コツって道産子にとっては、なんと云う事も無い簡単な動作なんですが・・・本州の方とかに通じるのか不安。 ......