とろとろなめこの山かけ

とろとろなめこの山かけ
  1. おいしそう！

料理紹介

ブログでは、かぶら蒸しの餡で煮ましたが、
今回のレシピはそばつゆバージョンで。

★材料

(4人分)

  • なめこ

    １パック

  • オクラ

    ４本くらい

  • そばつゆ（ストレート）

    １００ｃｃ

  • 水

    ３０ｃｃ

  • 山芋

    １５センチくらい

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ストレートのそばつゆに水をいれ少し薄め、
    なめことオクラを入れてさっと煮る。
    （味の濃さはお好みで）

  2. 2.

    器にとりわけ、すりおろした山芋をかける。

  3. 3.

    わさびをのせる。

★ワンポイントアドバイス

味の濃さはお好みで調節してください。
あさつきをぱらっとしても美味しそう。

kaoさん

kaoさん

2人の女の子のママの専業主婦です。