レシピブログ
9月23日朝ごはん ●野菜たっぷり鶏粥 【材料】 鶏胸肉、えのき、オクラ、人参、塩、鶏スープ 鶏胸肉を下処理して冷凍しました。 その前に少しお肉とスープをお取り分け。 ●鶏胸肉のフリージング 皮をはいで、余分な脂肪をとった鶏むね肉をルクルーゼに入れて、かぶるくらいお水を入れて弱火にかける。 しばらくすると沸騰してきますがそのまま5分くらい弱火にして火を入れてから火を止めます。鍋の蓋はあけないで......
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