【アメリカンホリデー】感謝祭ターキーレシピレシピあり

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おいしそう！

日本では既にクリスマス気分ですが、この時期アメリカでは秋の大イベント感謝祭を再来週に控え、まだまだ秋を味わっている頃です。昨日はターキーを焼くにあたっての準備事項などをまとめました。本日は実際にターキーの焼き方です。大きめのオーブンとロースティングパンが必要になります。トレーアルミフォイルで出来た使い捨てのものなどが出回っているので、そをちらを使用してもオーケーです。ターキーの焼き方は日本のお......

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: Jさん

欧米在住歴20年以上のバイリンガル料理研究家。アメリカのクリナリースクールにて料理の基礎を学ぶ。夫の転勤で日本滞在中にはS&J LifestyleCookingを六本木の自宅で主催し、アメリカンスタイルのおもてなし料理とテーブルコーディネートを教える。約３年で「予約の取れない教室」に。また各国大使館員婦人などに英語で和食を指導。現在は香港にて料理教室を開催中。東京では単発レッスンを開催。