なすのラグーソースのパスタ

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おいしそう！

この前料理教室に行った時に習ったなすのラグーソースペンネを作りました。 DSC01274 posted by (C)koyukira なすと豚ひき肉とたまねぎをローリエで１時間程煮込んだソースは絶品。なすが冬瓜みたいにとろっとしておいしかったです。ただお皿に盛る時にペンネの穴がいっぱいこっち向いててぞっとしました。ところで、最近全然ブログ更新してなかったな～。先月とかめっちゃア......