キャベツと卵のスープ レシピあり

キャベツと卵のスープ
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    おいしそう!

鶏を茹でた時に出たスープを使って作ったスープ。鶏のダシが出たスープにかつおだしを足すことによって、より深みのあるうまみが出る。(by男子ごはん)かつおだしをとるのはちょっと大変だったので、ほんだしを入れてみた。おいしいおいしい。キャベツを入れてイイ感じに煮えたら、溶き卵を入れて固まるまでじっと煮る。塩であじを決める。しょうゆもちょろっと。さとうもちょろっと。食べる直前、コショウたっぷりかけて。...

ヤスナリオさん

ヤスナリオさん

料理”勉強家”のヤスナリオです。 カンタンでおいしいごはんを作ってます。 「深夜特急めし109」という夜ごはん本作りました。 http://www.amazon.co.jp/dp/4391143321