エビメンチカツレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

28

おいしそう！

我が家に空前のメンチカツブーム到来。「エビでメンチカツを作れっかなぁ、ロッテリアのエビバーガーの中身みたいやつ」と思い立って、いざ、エビメンチカツ。挽肉もすり身も使わないで作ってみたので、揚げる時崩れそうになってかなりビビった。フライ返しにのせて揚げ油の中へ滑り込ませたら上手に出来た。あとは中火でじっくり揚げる。エビといえばマヨ。マヨとソースを混ぜてつけてもうまし。ザクッと切ると、中からエビの......