カリフラワーのポタージュレシピあり

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おいしそう！

ブロッコリーもうまいけど、この時期はカリフラワーも最高。ぽくぽくした感じがじゃがいもにも似て、ポタージュにするとめちゃくちゃうまい。ミキサーがあれば、カンタンにもの凄く滑らかなポタージュにできる。もしミキサーがなくても、じっくり煮込んでつぶせば、食感の残った食べるスープっぽいのができる。どっちもおいしいー。ちょっと固い系のパンといっしょに食べると幸福感倍増だー。...