ごぼうのビーフカレーレシピあり

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おいしそう！

牛バラ肉のビーフカレーに、ごぼうをたっぷり入れちゃいました。牛バラ肉もごぼうもなかなかの主張する香りを持った食材。この二つ、カレーに入れるとちょうどいい感じな味わいになる。見た目的にも、男っぽいワイルドなカレーになるのがいい。今回は隠し味に、トマト缶を。トマトの旨味と酸味が牛肉の臭みを和らげて、ルーをおいしくしてくれる。と思う。あと、シナモンパウダーも３つまみくらい......