梅しそ入り鶏だんごの鍋レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

本日、東京は雪。　まだまだ鍋シーズンは続くよ。今回は、定番の鶏だんごに梅干しとしそをたっぷり練り込んで、さっぱりだけど風味豊かな鍋にしてみた。具の野菜は、白菜のみ。白菜を思う存分味わいたいのだー。鶏だんごのつなぎには、卵とれんこんのすりおろしをたっぷりと。ふんわりやわらかーく仕上がる。あらびき黒こしょうをがっつり入れるのがポイント。だしはかつおだしのみでシンプルに。 ......