蒸し鶏レシピあり

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おいしそう！

鶏もも肉を蒸してみた。イメージ的には、東南アジアの料理っぽい感じで。たしか、タイ料理でこんな感じのやつあったよなぁ、こんな蒸し鶏がごはんに乗っかったやつあったよなぁって感じで。そんな「うろ覚えの産物」だったのだけど（笑）、これが激うま。鶏肉がしっとり柔らかくてジューシー。蒸した鶏胸肉で作るバンバンジーも好きだけど、鶏もも肉の蒸し鶏も最高だなー。...