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もやしをまるごと1袋使った、ごっついお好み焼き。 キャベツの千切りを入れるのとまた一味違う、しっとりとした食感でおいしい。 生地は、卵2コと小麦粉とかつおぶし1パックのみでカンタンに作っちゃう。あれば、桜エビも混ぜちゃって。 で、豚ばら肉をたくさん載せちゃって。 もちろん、「もやしお好み焼き定食」にして食べる! 我が家は関西出身ではありませんが、白御飯とお好み焼き、ぜんぜんアリで......
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