カジキのソテー・アンチョビマヨソースレシピあり

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おいしそう！

毎年この時期になると、カジキの切り身をスーパーでよく見かけるね。しかも結構安い。カジキは、おいしいし調理しやすいし食べやすいので、ちょっと魚が食べたいなーって時にバッチリだ。で、今回はソテーして、アンチョビとマヨネーズを合わせたソースで。付け合わせにアスパラを焼いたやつと、じゃがいもを千切りしてフライパンで焼いた「じゃがいものガレット」を添えて。どっちもアンチョビマヨソース......