レシピブログ
春のポテトサラダをってことで、そろそろ旬の空豆をいっしょに茹でてサラダに。 この色の組み合わせ大好きだ。もちろん味もね。 空豆は、じゃがいもが茹であがってから同じの鍋の中に入れて1〜2分茹でるくらいが歯ごたえがあって美味しい! これ、ワインと合わせるなら?空豆の青い感じの香りと合わせるってことで、ソーヴィニヨン・ブランというぶどうの白ワインが合いそうかな。 これ、夏は枝豆で......
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