れんこんひき肉はさみ焼きレシピあり

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おいしそう！

おそらく世の「れんこんlovers」たちには定番の、れんこんのひき肉はさみ焼き。意外にも今回初挑戦。れんこんでひき肉を挟んだ時の、「むぎゅーっ」とお肉がはみ出す感じが楽しいんだぜい。なんだか「粘土あそび」っぽいのだ。れんこんでひき肉を挟んでフライパンで焼き目を付けながらよーく焼いて、甘辛のタレで煮詰める。白ごはんと合わないわけがない、このうまさー。もちろん赤ワインにもばっち......