ホタテとじゃがいものカレーと白ワインレシピあり

0

おいしそう！

うちの父さんの家庭菜園で穫れた、じゃがいものコロコロちっちゃいやつを使ってカレーに挑戦。そんでもって、このじゃがいもと同じ大きさくらいのベビーホタテをたくさん入れてみてさ。ホタテのうまみたっぷりのシーフードカレーの出来上がり。このベビーホタテ、生食用に蒸してあるので、カレーの仕上げに入れるのがオススメ。それでも充分味が出るのだ。いわゆる”優秀な食材”ってやつです。あんまり煮込むと身が超ちっちゃくな......