さといものカリカリ焼きレシピあり

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おいしそう！

レンジでチンした「さといも」に軽く小麦粉をふって、フライ返しでギューッと押し付けて焼いたら、こうなりました。表面カリカリ中モッチリ。格子状になってるフライ返しでギューッとやるのが見た目いいね。いっしょにベーコンも焼いてカリカリにして。じゃがいもでやっても絶対うまいけど、さといも独特のねっとり感がフライパンで焼くと「いももち」っぽくなってちょっとイイ感じ。さといもの洋風な食べ方、勉強中でございます。......