なすとトマトのジュレサラダレシピあり

0

おいしそう！

先日、原宿のルセーヌ館ってとこで食べた「なすとトマトのコンソメジュレ寄せ」という前菜がすごーく美味しかったんで、プチ再現して作ってみた、なすとトマトのジュレサラダ。なすとトマトにコンソメジュレをのせて、みょうが、ディル、イタリアンパセリをトッピング。もちろん、お店ではこんなに山盛りになってないす（笑）。ジュレドレッシングはとりあえず市販のものを使ってみた。やー、ジュレっていいね。野菜にちょうどいい......